降降降
最近买菜逛超市的小伙伴
一定能发现界首猪肉价格正在持续下降
这是今天
界首一超市内猪肉的价格
前腿肉12.98/斤
前腿肉特价8.8/斤
五花肉16.98/斤
鲜肉13.98/斤
纯精肉17.98/斤
……
阜阳市发改委公布
2月14日（周二）
阜阳市“价比三家”大型农贸市场
各类猪肉的价格
↓
与2月7日（上周二）
公布的价格相比
各市场分别有所下调
↓
2月14日，国家统计局发布数据，2023年2月上旬与1月下旬相比，生猪（外三元）价格为14.0元/千克，环比上期跌2.1%。
此前，国家发改委2月6日发布预警信息显示，1月30日至2月3日当周，猪粮比价进入过度下跌一级预警区间，将启动中央冻猪肉储备收储。
猪肉价格波动下降
2月14日，国家统计局最新发布的2023年1月份全国居民消费价格指数（CPI）。
数据显示，CPI由上月持平转为上涨0.8%，其中，食品价格上涨2.8%。记者观察到，生猪供给持续增加，猪肉价格下降10.8%，降幅比上月扩大2.1个百分点。
国家发改委2月6日发布预警信息，据监测，1月30日至2月3日当周，全国平均猪粮比价为4.96:1，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发展改革委将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。
未来猪价走势几何
1月12日，国家发改委举行新闻发布会。对于2023年猪肉价格走势，发改委价格司司长万劲松介绍，预计2023年价格波动幅度会比2022年小一些。
业内人士对证券时报记者表示，目前春节假期已过，人们陆续返岗工作，餐饮行业消费相比春节假期旺季有所减少，而居民消费以春节前囤货为主，总体来看下游需求缩减。从供需角度来看，短时间内猪价无支撑，预计将偏弱震荡。
上述业内人士认为，近期消费不旺，产能尚且充足，猪价仍将维持一段时间的低价，预计将持续至4月份。
东坡肉
脆皮烤猪肉
糖醋酥肉
红烧排骨
……
各种好吃的赶快搞起来
