为切实压紧压实食品安全属地管理和食品生产经营单位主体责任，践行“文明餐桌”行动，全力守护人民群众“舌尖安全”，连日来，东城街道组织食安办和社区包保责任人，联合市场监管所工作人员，重点对辖区内学校食堂、餐饮企业、生活超市、食品生产经营主体等进行食品安全督导检查和“文明餐桌”行动宣传。
活动中，工作人员与餐饮业者签订食品安全责任和“文明餐桌”行动承诺书。检查组重点对食品经营的证照要求、经营场所、进货查验、索证索票、信息公示等内容进行了详细的查看。要求食品经营者要高度重视食品安全问题，严格落实食品安全主体责任，严把进货查验关，严把商品质量关，严禁销售“三无”食品、过期变质食品，禁止销售、食用野生动物等；要求餐饮业者时刻提醒顾客厉行节约，合理点餐，倡导“光盘”、拒绝“浪费”，践行文明餐桌行动，让文明就餐成为一种习惯。
同时，检查组重点对校园周边食杂店等经营户面向中小学生销售的食品包装是否含有低俗信息或违背社会风尚的图片或文字、是否销售超保质期食品、食品销售者是否无照经营等进行了检查。对于发现问题的经营户，工作人员及时下发限期整改通知书，督促经营者进一步提高食品安全意识、诚信经营意识和自律意识，及时发现和消除食品安全隐患，筑牢食品安全防线。
下一步，该街道将不断优化和完善食品安全包保工作机制，营造安全、健康、放心的食品经营消费环境，有力有序推进食品安全“两个责任”落实落细，全力推进“文明餐桌”行动，保障人民群众“舌尖上的安全”。（尚振才）
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