食品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全，关系千家万户的幸福安康，是重大的民生工程、民心工程。近年来，界首市场监督管理局严格落实“四个最严”要求，多措并举，依法履职尽责，全力保障人民群众饮食安全，实现全市食品安全形势持续保持平稳向好的态势，守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线，为全市人民营造安心放心的食品消费环境。
扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。以食品生产、流通、餐饮领域为重点，以全面排查风险隐患为手段，以除隐患、保安全为目标，建立“1+3”食品安全风险隐患台账，实行周报告、月调度、季总结工作机制，全面推进专项整治工作。累计检查食品生产经营主体6640户，排查风险隐患1319个，检查覆盖率和处置完成率均达到100%，查处食品违法案件近400起，有效净化了食品消费市场。
聚力开展校园食品安全专项整治。以学校食堂、校园周边食品经营单位为重点，扎实推进校园食品安全守护行动和餐饮质量提升行动。每年至少组织春季、秋季2次校园食品安全专项检查。
认真开展食品风险监测。发挥检测哨点作用，统筹检测品种及项目，主动查找食品安全领域风险。按不低于4批次/千人的标准，在食品生产、流通、餐饮等环节组织抽检食品，并认真及时处置不合格食品。
探索建立食品安全“流动诊所”。积极践行“一改两为五做到”，树立寓监管于服务之中的理念，针对食品生产企业出现多次抽检不合格情况，组织食品安全“流动诊所”，邀请食品安全专家到企业“把脉问诊”，找出问题症结，指导企业落实整改，帮助企业规范提升。
强力推进“食安安徽”品牌建设。鼓励企业升级设备，实施技术改造，引导食品企业主动融入“食安安徽”品牌建设，提升企业社会知名度和市场竞争力，打造一批走得出、立得住、叫得响的食品品牌。目前，强旺调味品有限公司已通过“食安安徽”品牌认证，金裕皖酒业有限公司等5家企业正在积极申报“食安安徽”品牌认定，并通过专家考核。（杨晓玲）
