为进一步落实“新徽菜·名徽厨”就业促进暖民心行动，有效提升劳动者就业技能，带动创业就业，增加收入，5月29日，东城街道联合界首市技工学校在东顺河社区开展为期5天的阜阳名小吃技能培训，赋能群众美好生活。
培训现场，专业老师通过面对面宣讲理论，手把手实操教学方式来提高学员的厨艺水平。从食材调味品等采购方向和把控火候、色、香、味、形等多个环节详细教授，并让学员亲手制作。老师教得认真，学员们更是学得用心，轮到自己动手制作的时候，个个争先恐后，相互合作，进行细心而大胆地操作，现场氛围热烈而融洽。
“通过学习，我不仅系统学习了制作板面的工艺精髓，掌握了大盘鸡等特色菜和新式面点的制作方法、烹饪技巧，还学会了很多实用的厨房小窍门。我会在一次次实践中练好本领，用自己勤劳的双手创造更美好幸福的生活！”学员刘贺玲高兴地说道。
2023年以来，东城街道结合“新徽菜·名徽厨”就业促进行动，已开展相关技能培训210余人次，既丰富了社区居民的家庭餐桌，又拓展了群众创业就业门路。同时，通过打造“三公里”就业圈服务平台，开展未就业劳动力调查，详细了解居民的就业意向和求职需求，积极做好就业政策宣传解读，主动推送岗位信息，为参训学员求职提供便捷渠道，促进富余劳动力就近就地就业和创业，实现勤劳致富。（尚振才）
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