为严厉打击经营过期食品的违法行为，切实保障人民群众的食品安全，界首市市场监管局于今年6月至9月，利用三个月时间在全市范围内开展销售过期食品专项整治行动。专项整治行动期间，全市累计检查食品经营户1371家次，查处过期食品案件28件。
突出整治重点。要求各市场监管所以商场、超市、便利店以及销售预包装食品的餐饮单位、食堂等食品经营单位为重点对象，以冷藏冷冻食品、生鲜食品及保质期较短的食品为重点品种，重点打击销售过期食品的违法行为。
突出案件办理。发挥执法一线的监管作用，将专项整治工作与日常巡查监管工作相结合，对检查中发现的过期变质食品，督促食品经营者立即下架、停止销售，严禁回收后作为食品原料继续使用，并监督做好过期变质食品的处置和销毁工作，及时跟进立案处罚；对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。
突出示范引领。组织开展放心食品超市创建活动，举办“放心食品超市自我承诺书”集中签订仪式，鼓励食品超市自觉履行承诺，采取信息化管理方式，杜绝超期食品销售的情况。目前，已有62家食品超市签订了“放心食品超市自我承诺书”。（李骐骥）
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