“餐饮店不可以使用白色泡沫盒、餐饮服务经营者不得在消费者未知晓和未同意的情况下，强制或变相强制消费者使用收费的一次性消毒餐具……”
日前，市政府秘书长、市政府机关党组书记孙存坤，市市场监督管理局党组书记、局长、一级调研员杜玉民做客阜阳市人民政府网在线访谈栏目，就广大市民关心的问题与网民在线交流。
现场部分问答如下
关于外卖食品安全方面，市场监管局采用了哪些检测和管理措施呢？
市市场监督管理局党组书记、局长、一级调研员杜玉民：
针对外卖餐饮门店，我局要求餐饮企业按经营规模办理《食品经营许可证》或《小餐饮备案证》，并在相关平台予以公示，要求企业做好索证索票，从业人员健康证办理工作。同时，我们利用各项监督抽查手段，定期或不定期对餐饮门店开展现场检查。另外，我们还利用“你点我检”活动，一方面加强监督检查，另一方面让消费者更加了解食品安全方面相关知识。
现在有的快餐店还在使用白色泡沫盒装食物，请问这样的快餐盒还可以使用吗？市场监督管理局是否有对食品盒进行监管？还有去饭店吃饭，消毒碗筷为什么还要收费呢，碗筷消毒不是他们应该做的吗？
市市场监督管理局党组书记、局长、一级调研员杜玉民：
餐饮店不可以使用白色泡沫盒，因为这是国家明令禁止生产销售的一次性发泡餐具。一次性餐具属于食品相关产品，我局依法对一次性餐具实施生产许可证管理。对于快餐店等经常使用的一次性塑料餐具，我局将其作为塑料污染治理工作的一项重点产品，纳入塑料污染治理专项行动，加强对一次性餐具、口杯、吸管等食品相关产品的质量监管及监督抽查，确保产品质量安全。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《消费者权益保护法》有关规定，经营者本身有义务向消费者提供卫生合格的餐具，消费者享有知情权和自由选择权。餐饮服务经营者应当向消费者提供符合国家卫生标准的免费消毒餐具，不得仅提供收费的一次性消毒餐具。提供收费一次性消毒餐具的，餐饮服务经营者通过在经营场所显著位置公示、服务人员提示等方式提醒消费者选择使用收费一次性消毒餐具，并按照消费者要求予以说明。餐饮服务经营者不得在消费者未知晓和未同意的情况下，强制或变相强制消费者使用收费的一次性消毒餐具。
双十一就快到了，请问有什么好的建议和监管措施呢？
市市场监督管理局党组书记、局长、一级调研员杜玉民：
1.关于售后问题，在网购交易过程中请您注意收集和保存好相关购物证据，如：聊天记录、购物记录、商品页面截图、购物发票、快递单、发货单等。如遇虚假宣传、商品质量、价格欺诈、消费陷阱等问题，可拨打经营者所在地12315消费者投诉举报专线电话或登录全国12315平台（网址：http://www.12315.cn）进行投诉或举报，依法维护自身合法权益。
2.直播带货生动形象，代入感强，消费者很容易冲动付款，在直播中，可能存在带货夸大宣传、诱导冲动消费、产品质量不合格、售后退换货服务不到位等现象，成为消费者投诉的突出问题。提醒消费者保持清醒和理智，避免冲动下单，盲目消费。在选购时，尽量选择正规电商平台和信誉好的主播，商品品质和售后服务才会更有保障。
3.每年“双十一”集中促销期间，市市场监管局都会加大网络交易监测频次，并根据一年来消费者投诉热点问题，通过互联网发布消费提醒，有针对性的提醒广大消费者理性购物，依法维权。近期，市市场监管局已联合市委宣传部、网信办等十二部门在全市范围内开展2022网络市场监管专项行动，此次专项行动将围绕继续做好“六稳”“六保”工作，充分发挥网络市场监管联席会议作用，围绕督促平台企业落实主体责任，严禁网售禁限售商品，治理“三无”外卖，整治“三假”直播，打击药品、医疗器械、化妆品网售违法行为，严查网售“一老一小”用品质量违法问题，规范重要节点促销活动七个方面开展专项整治。通过联合开展专项行动，进一步维护公平竞争的市场秩序，切实保护经营者和消费者合法权益，营造风清气正、安全放心的网络市场环境。
关于“预付费，预充值”领域维权难的建议
有网友提出，阜城的健身房，理发店，美容行业，餐饮店，培训班等行业存在的预充值模式存在极大的风险，这一领域消费者维权事项逐渐增多，已经成为影响消费者放心消费，满意消费的毒瘤。
该网友建议借鉴杭州地区优秀经验，结合阜阳实际，市场监督管理局牵头，协调市数据资源管理局，结合“数字阜阳”建设，制定“预充值”线上监管账户，每个商家都要设立线上监管账户，消费者先行将充值的资金充值到线上监管账户内，根据消费情况定期拨付给商家，满足商家日常经营。全流程网上办，提高资金拨付流转效率，形成商家-政府-消费者三方链条。
对此，市市场监督管理局党组书记、局长、一级调研员杜玉民回应：
我局将与商务、金融等相关部门，联席会商、参照学习借鉴先进地区的经验做法，制定出台相关制度规范，保障消费者合法权益。
