“病从口入，祸从口出”
这句话出自《太平御览》
意思是疾病是由于饮食不慎引起的
灾祸是因为语言不当招来的
这话说得一点不错
饮食不慎真的能引发疾病
界首刘大爷身上的病
就是典型的“病从口入”
近段时间，界首的刘大爷老是感觉胃部不适，胃部发胀且大便发黑，刘大爷却没有放在心上。有一天刘大爷突然晕厥休克被紧急送往当地医院，检查结果令人吃惊，血红蛋白非常低、消化道大出血且重度贫血被紧急送进ICU治疗。
在刘大爷病情稍有稳定之后进行胃镜检查则有更令人惊讶的发现，其胃腔内有巨大结石需进行手术，可刘大爷抗拒手术，遂转院至安医大附属阜阳医院消化内科。
经进一步检查发现，刘大爷胃腔内有巨大黑色结石，长径达9cm*5cm。不做手术还要将结石全部取出，摆在消化内科副主任王凯面前的是一个棘手的问题。
由于刘大爷胃腔内的结石极为坚硬，常规圈套器无法碎石，王凯决定先软化结石再取出。经过数天的口服可乐之后，王凯用斑马导丝等将胃巨大结石碎成小块，然后逐个从口腔取出，顺利完成手术。
令刘大爷百思不得其解的是为什么短时间内胃腔内会有如此之多的结石呢？经医生询问得知，原来刘大爷很喜欢吃柿子。
前段时间柿子慢慢成熟，刘大爷今天两个明天三个吃不够，最终吃出了胃结石。常言道，美味不可多餐，特别是柿子这种水果性寒，吃多了就吃出问题来了。
据记者了解，安医大附属阜阳医院近1个月内接诊10多例“胃石”患者，年龄45—80岁不等。
那么，柿子吃多了怎么就会形成胃结石呢？
什么是胃柿石症？
胃柿石是消化系统胃部常见的结石之一，因为柿子中含有的红鞣质会在胃酸作用下，与蛋白质结合成分子较大但不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内。除了红鞣质，柿子中还含有树胶、果酸，它们在胃内同鞣酸蛋白一起将柿皮、柿核、植物纤维等黏合在一块形成胃柿石。如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃内形成胃柿石。很多人因空腹或一次性吃太多的柿子而引发胃柿石症。
胃柿石在胃中不断摩擦胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡，甚至胃出血、胃穿孔。巨大的胃柿石堵塞肠道，引起肠梗阻。肠道蠕动，肠粘膜和柿石反复摩擦引起粘膜出血，甚至穿孔，造成腹腔感染。病人会不同程度的出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、厌食等症状。
哪些人不宜多吃柿子？
因柿子性寒凉，像脾胃虚寒、老年人、小孩、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群应少吃或不吃。
此外，柿子含糖量较高，会影响血糖的波动，糖尿病患者也不宜吃柿子。柿子会妨碍食物里铁的吸收，患缺铁性贫血的患者不建议食用。
另外，采用“可乐疗法”消除胃结石并非适合所有胃结石患者。
治疗期间，可乐喝多少、喝多长时间，都需要医生的专业判断。不少胃结石患者伴有胃溃疡，盲目喝可乐，严重的可能造成胃穿孔。可乐能 “对付”的，只有植物性结石。可乐中含有磷酸，能使这类结石的结构变得松散，结石再被可乐释放的二氧化碳一冲，便“土崩瓦解”。
如何正确吃柿子呢？
1.不宜空腹食用
柿子中含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。
2.吃完要漱口
柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
3.柿子皮不能吃
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
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4.不能吃过多
首先，柿子中含有的大量鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了就容易导致人体矿物质缺乏。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
5.不宜与螃蟹等高蛋白食物同食
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子中的鞣酸相遇，可在胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，导致病人出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
提醒大家：柿子虽美味，也不能贪吃哦
如果吃柿子后出现
腹痛、腹胀、恶心、解黑便、呕吐等症状
一定及时去医院就诊
千万别大意！
