“请出示你的健康证和进货清单。”夏季是食品安全隐患的高发季节，连日来，舒庄镇组织“四员”到农村自办宴席现场开展专项督查活动。
所谓“四员”是指食品安全管理员、食品安全宣传员、食品安全协管员和食品安全信息员，他们在食品安全基层监督网络中发挥着重要作用。“目前，舒庄镇‘四员’队伍由16人组成，今年已开展了3期培训活动，有效提升了队伍工作水平。”该镇分管负责人说。
“昨天，村里的食品安全协管员检查了我的经营许可证、健康证还有进货清单，提醒我食材要保证新鲜，这不一大早我又采购了一批新鲜的食材。”承办宴席负责人徐彬感慨道。据悉，截至目前，该镇通过开展专项督查活动，共检查自办宴席12家，推进问题整改5项，“四员”队伍业务能力得到了很好地锻炼。（程龙）
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。
