走到顾集镇泉河堤坝路时都会被路边一片莲藕塘吸引，满塘的荷花争奇斗艳，婀娜多姿，荷叶晶莹碧绿，莲蓬装满诱人的果实。这是界首市田润农业发展有限公司应程军的莲蓬塘，正是这片莲蓬塘让应程军尽情享受着丰收带来的喜悦。
50多岁的应程军也是一个不服输的人。应程军与胡湾村干部探讨本村产业发展时，应程军说，我们胡湾村靠近泉河边，低洼地多，种植庄稼容易受灾，种植莲藕好一些，我有双手，年龄又不是很大，想搞个家庭产业，不但能自己享受到收益，还能带动村里的贫困群众共同致富。胡湾村干部听了应程军的想法，都积极支持。
“心动不如行动”，就在2019年，应程军流转了村里的300亩低洼地开工建设莲藕基地。没有资金，胡湾村将村级集体资金入股，购买莲蓬种，没有技术，镇农业技术人员请来专业技术人员传授技术。应程军自己也购买了大量莲蓬种植书籍，认真专研，不久，他就掌握了莲蓬种殖技术。
莲蓬种下后，他每天观察着长势，仔细记录着生长情况，并经常与技术人员沟通。一分耕耘，一分收获，应程军的莲蓬连续三年喜获丰收，每天一大早，几只载满莲蓬的小船靠近塘岸。上岸后，群众将莲蓬装进筐子，堤岸上停了五六辆来收莲蓬的车等着拉货。
应程军莲蓬种植搞好后，“野心”更大了。应程军又在莲藕园子内种植了100棵桃树，圈养了200多只当地土鸡，在池塘里投放了10000尾鱼苗。为了提高莲蓬效益，应程军在莲蓬塘边搭建了一个观光采摘平台，游客采莲每只莲蓬0.5-1元，莲蓬每公斤批发价5-6元，干莲子5元左右一斤，使莲蓬既卖价格，又卖风光，成为顾集镇胡湾村的一道靓丽风景。
每逢周末，来莲藕基地游玩采摘的人络绎不绝，应程军总是信心满满地说：“新鲜莲子甜脆多汁，可以直接食用，或者和绿豆、红豆等一起煮着吃，益胃、安神。我的园子里有莲蓬、有养鱼、养鸡，到了我这里，先看看荷花，采摘莲蓬，钓钓鱼，再到我家里品尝我养的土鸡，那可是真攒劲！”
应程军发展莲蓬种植产业，采取“合作社+农户”的模式，流转了20多户脱贫户的闲置土地，并吸纳了村里10多名闲置脱贫劳动力在基地务工，促进脱贫群众增收。
“一天采摘大约5个小时，能赚80到100元。”胡湾村脱贫户侯秀英说，自从有了这个家庭农场，家里不忙的时候，自己就来打打工。“闲着也是闲着，在这打打工也挺好的，多点收入。”
顾集镇践行“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念，充分利用泉河周边洼地，鼓励群众和种植大户发展莲藕种植，为家乡绿色经济发展再添“花样”。
