为进一步增强辖区商户、居民食品安全防范意识和责任意识，有效遏制食品安全事故发生，时刻绷紧安全弦，狠抓宣传教育和隐患排查整治，西城街道常态化开展食品安全宣传排查工作。
天气转热，食品表面细菌、霉菌等容易生长繁殖。张庄社区工作人员对辖区内餐饮商户展开排查，要求商户们规范加工制作、强化防范措施，定期清查贮存的食品原料，对过期、变质的食品及原料予以清除。在居民区发放食品安全宣传册90余份，提醒居民们谨慎选择生食海产品、熟卤肉、凉菜冷食、野生蘑菇、四季豆等夏季高风险食品，二次加热时要保证食品所有部分的温度至少达到70摄氏度。
食品安全关系到居民的切身利益，通过开展食品安全宣传，引导社区居民养成良好的饮食行为，让食品安全知识入脑入心。（董韩慧）
