为进一步督促学校食堂履行食品安全主体责任，保障学生舌尖上的安全。4月3日，界首市市场监管局配合阜阳市场监管局开展“随机查餐厅”直播活动，对界首颍南辖区的三所学校食堂进行突击检查。
执法人员结合学校食堂特点，重点对从业人员健康管理、原料储存、食品加工操作、食品留样、餐具消毒、“两个责任”落实情况等进行全面细致的检查。
从现场监督检查情况看，界首市第二小学的食品安全状况整体情况较好，基本符合日常监督检查要求。但界首市齐舜高级中学有限责任公司也存在食用油没有离地存放、火腿肠储存温度不符合要求等问题。针对存在问题执法人员列明了问题清单，要求该单位限期整改。
下一步，颍南市场监管所将加强日常监督检查，对此次随机检查存在问题的单位整改情况进行复查，持续加强餐饮环节食品安全的监管，不断提高公众知晓度、参与度、满意度。（王若楠）
