当前正值粉丝晾晒的季节，走进舒庄镇大顾村大顾庄，不时的看到群众在道路两侧将晶莹剔透的红薯粉丝挂在绳上晾晒，远远地望去，像一条舞动的银龙。
“今年红薯大丰收，一亩地产量有四五千斤，加工成粉丝效益更好。”顾学启是大顾庄脱贫户，今年种有2亩地红薯，共收获红薯9000多斤，通过后续的加工可晾晒出2000斤干粉丝。
“一斤粉丝至少卖8块钱，再加上2000元的产业到户奖补，今年种植红薯效益至少有两万元。”顾学启掰开手指，算了算笑着道。
据介绍，该镇有加工红薯粉丝的传统习惯，几乎每家每户都种红薯，少的三四分地，多则好几亩。每年11月份开始，群众会将收获的红薯清洗干净，拉运到手工作坊进行加工成粉丝，后经晾晒成干粉丝后，再进行销售。传统的纯红薯粉丝制作工艺,制作出充满乡愁味道的纯红薯粉丝,市场供不应求。
“我这个加工点每天能加工粉面2000斤左右，这些粉面大概出粉丝1800斤，每斤粉面我收1块钱的加工费，除去人工等成本，一天能挣1200块钱，每年一季忙活下来仅加工费一项就能为家里带来40000块钱的收入。”大顾村张腰庄村民韩超在自家的粉丝加工点边忙边说。
据介绍，韩超的红薯粉丝加工点不仅方便了群众下粉丝，还为周边村庄5名农闲在家的村民提供了就业岗位，增加了收入。
“俺在这干活，离家近，能照看家里，一天工资200块钱，一季忙下来，能为家里增加收入六七千元。”在一旁忙着打粉的工人张振杰道。
近年来，舒庄镇紧扣“村有当家产业、户有致富门路、人有一技之长”目标要求，积极调整产业结构、大力发展特色产业，红薯粉丝、大棚蔬菜等产业蓬勃发展，成为群众增收新渠道。
据了解，该镇今年红薯种植面积突破了4000亩，粉丝产量达100万多斤以上，有效带动了当地150余户脱困户依靠红薯加工和销售走上了脱贫致富道路，过去曾不起眼的小粉丝变身为群众增收致富的“金丝”。
“下一步，我镇将进一步加大红薯种植规模，积极拓宽粉丝销售渠道，走好绿色路，打响生态牌，为群众增收、农业增效，铺出一条金灿灿的致富路，同时，努力把红薯粉丝打造成一张独具特色、远近闻名的舒庄名片。”该镇分管农业副镇长何洋说。（张坤）
