近年来，任寨乡充分利用政策优势，大力发展特色养殖产业作为助农增收的重要举措，加大政策引导和扶持力度，通过培育一个个特色项目示范引领、串点成线，让产业兴旺助力乡村振兴。
走进任寨乡马湖村聚海农场，一个个体型健硕、脖子细长的鸵鸟在农场当中悠然的踱步，看到农场负责人王建海走过来喂食，这些身高两米多的“小家伙”显的十分兴奋。“鸵鸟是杂食性动物，菜叶、杂草都可以喂食，而且食量不大，我自己种植了三亩地的草料，完全可以供一百多只鸵鸟半年的伙食。”王建海一边喂食一边介绍道。
“2021年我在外务工，在手机上偶然刷到了养殖鸵鸟的视频，那时便萌生了返乡创业的想法。在河北买了三只雏鸟进行实验，通过半年左右的实验，觉得养殖鸵鸟不仅利润丰厚，而且十分节省人工成本，一个人就可以养殖三百多只鸵鸟。通过我这几年的养殖鸵鸟总结的经验，鸵鸟养殖业具有投资少、周期短、效益高等特点。一只鸵鸟从孵化到成熟期只需大约两年时间，而且饲养成本较低，喂养草料和花生、红薯秧子就行，在村里很容易就可以收购到。此外，鸵鸟的环境适应能力极强，既能适应40度的高温环境，也能适应零下三十度的寒冷气候。”有了创业致富想法的王建海当即决定投资30万元开始大规模养殖。并在马湖村村委会的帮助下，很快便选好了厂址以及得到了村委会的资金扶持，并从河北进购了280只鸵鸟雏鸟，于2022年8月正式开始养殖鸵鸟。
在农场负责人王建海看来，鸵鸟浑身都是宝，他介绍道“一只种鸟每年能产80枚左右的鸵鸟蛋，每枚鸵鸟蛋市场售价100到150元左右，每斤鸵鸟肉的价格在五十元左右，一只成熟期的鸵鸟大约有三百斤，一只雏鸟的价格在300元左右，不仅如此，鸵鸟的羽毛、骨头甚至鸵鸟油经过加工后都有广阔的市场。”
今年以来，农场已对外出售200多只鸵鸟，鸵鸟凭借其独特的口感和营养、观赏价值，受到了消费者的青睐，不愁销路。此外，随着电商平台的发展，也为特色养殖产品拓宽了销售渠道，提高了农场的收入。每到周末，王建海还会驾车前往界首、太和等地的狗市售卖雏鸟，不仅可以增加收入，还能为自己的农场增加知名度。王建海表示今年预计收入25万元，目前以江苏、河北等地市场较为活跃，相信随着市场需求不断扩大，鸵鸟养殖业会有更广阔的发展空间。
未来，马湖村将继续帮扶聚海农场打造鸵鸟养殖基地，通过“党支部+合作社”的方式，创建集孵化、育苗、养殖、屠宰、农家乐为一体的鸵鸟产业基地，推动当地特色养殖产业高质量发展。（张浩）
