为进一步提升农村劳动力技能水平和就业创业能力，帮助群众实现稳定增收，近日，顾集镇2024年第一期板面制作培训班正式开班。
培训班邀请了面点专业老师，采取“理论讲解＋技能实训”的授课方式，通过“面对面、手把手”教学，真正让学员熟练掌握板面制作全过程。现场实际操作示范传授板面制作全过程进行培训。每一个环节，面点老师都毫无保留地将备料熬汤、配菜准备、醒面、制面、熬汤等方面的专业技能通过现场操作和理论讲解相结合的方式进行详细的培训讲解，希望参训学员抓住关键技术环节。培训现场，学员们用手机、笔记本记录培训内容，在遇到困难与问题时，培训老师为学员现场进行一对一操作指导。
培训学员李明友乐呵呵地说：“镇上给群众搭建的这个培训平台太好了，我们两口子都来学习了，媳妇学熬汤、我自己学做面，我们计划自己开店哩”！通过此次培训，学员们将学会制作特色板面，为进一步提升中式烹调技艺水平，助力乡村振兴打好基础。
下一步，顾集镇将持续把技能培训作为推进乡村振兴的重要举措，坚持以群众就业需求为导向，不断创新培训方式和载体，实现劳动力市场精准对接，拓展群众就业渠道，真正让群众就业有“术”，致富有“路”。（陈晓浩）
